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Deshidratación

El proceso de deshidratación se basa en la eliminación de agua presente en frutas o verduras, por un proceso continuo de calefacción y artificial, además de una corriente de aire cuidadosamente controlado.

La Segunda Guerra Mundial impulsó fuertemente la industria deshidratación de alimentos en el mundo, debido a enormes cantidades de alimentos que fueron enviados para alimentar a las tropas estaban deshidratados.

Molienda

El proceso de molienda para moler las frutas y hortalizas deshidratadas, resultando en gránulos y harina. La industria alimentaria utiliza estos polvo de pulpas de fruta, para la producción de diversos productos, asegurando sana y de calidad, ya que la pulpa seca conserva las cualidades nutricionales de la fruta.

Producción de Caramelos

La producción de dulces artesanales trae a nuestras delicias mesa confitados con recetas tradicionales, combinados con la tecnología en la producción de alimentos, lo que garantiza productos de alta calidad y gusto refinado.

La línea dieta trae una opción para las personas que requieren baja ingesta de azúcar, por lo que también pueden disfrutar de mermeladas y jaleas sin la preocupación de estar dañando su salud.