Descrição:

Além de ser rico em minerais como ferro, cálcio, magnésio, cobre e zinco, que são essenciais no metabolismo e manutenção da saúde, possui alto teor de proteína, ausência de gorduras saturadas, presença de gorduras essenciais que reduzem o colesterol, alto índice de carboidratos, constituindo-se em uma boa fonte de energia, rico em oligossacarídeos, açúcares que não são absorvidos pelo organismo, mas são essenciais à manutenção da flora intestinal e contribuem com as defesas imunológicas do corpo.

Produtos para indústria:

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  Farinha