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Farinhas

As farinhas, além de nutritivas, são opções ágeis para se complementar o cardápio. São obtidas através da desidratação e moagem de frutas e legumes, e possuem alto valor nutricional, pois conservam os nutrientes dos alimentos. Várias dessas farinhas trazem benefícios para o bom funcionamento do nosso organismo, como é o caso da farinha de berinjela que auxilia no emagrecimento e na redução do mau colesterol.